4200 km – 11 dias
A primeira parada agora foi nas Termas da Guarda, em Sta. Catarina. Piscinas quentes e mordomia. Relaxamos. De lá, seguimos para São José dos Ausentes, no Rio Grande do Sul, para ficar em uma fazenda às margens do cânion dos Aparados da Serra, por estradas vicinais com visual maravilhoso. O clima frio completava a magia do inverno.
Da pousada, saíamos para passeios pela região de cânions, montes, rios e cachoeiras: dos Rodrigues, Monte Negro, Desnível, etc. Em Canela, não poderíamos deixar de nos deliciarmos com um maravilhoso fondue de carnes na pedra, queijos e frutas ao chocolate derretido. Incomparável.
Depois, em Garibaldi, mergulhamos de vez na cultura e na culinária italiana, e começamos a voltar para casa.